Evento conclusivo del progetto SeLiProVi finanziato dalla Regione Toscana (PSR 2014-2022) che ha visto impegnati come partner il DAGRI, FoodMicroTeam S.r.l., Ottomani SSA, Tenuta Riseccoli e Chiantiform. L’obiettivo centrale del progetto è stato quello di ottimizzare il processo di produzione dei vini passiti realizzati dalle due Aziende agricole partner del progetto attraverso la selezione di lieviti autoctoni.
29 aprile 2025 - Evento finale del progetto SeLiProVi
Evento finale del progetto SeLiProVi: "Selezione di lieviti autoctoni per la produzione di vini passiti" Sala Bagni, Biblioteca Comunale via Roma, 37 San Casciano in Val di Pesa (FI) ore 9.30