Avvisi
S. Spinelli
Seminario: Taste perception of macronutrients, prof. Russell Keast, Deakin University, Australia
30 settembre, aula D, Cascine, ore 14, nell'ambito del corso Alimentazione e Salute della Laurea Magistrale in Food Design e Innovazione di Prodotto. Il seminario verterà sui gusti alimentari dei grassi, proteine e carboidrati.
24.09.2026
C. Fagarazzi
DISPONIBILITA BELLISSIMA TESI SU ECONOMIA CIRCOLARE E CONSUMER ANALYSIS DI PRODOTTI FORESTALI
Bellissima Tesi innovativa su valutazione delle tendenze di mercato per prodotti a base di estratti vegetali da legno (tannino) per cosmesi e agricoltura bio, definizione strategie di mercato. Possibili scambi Universita Cote d'Azur e Cagliari
15.09.2026
A. Checcucci
Orario e Sede Lezioni LABORATORIO PER IL MONITORAGGIO DELLE RISORSE GENETICHE
Il corso inizierà venerdì 18 settembre e si svolgerà presso il C9 a Novoli in aula 005, dalle 14 alle 16.
14.09.2026
N. Lucifero
Diritto Alimentare
Si comunica che il corso di Diritto Alimentare (prof. N. Lucifero) prenderà avvio il giorno 21 settembre 2026.
12.09.2026
N. Lucifero
Diritto Agrario
Si comunica che il corso di Diritto agrario (prof. N. Lucifero) prenderà avvio il giorno martedì 22 settembre 2026.
12.09.2026
A. Checcucci
Inizio lezioni Genomica e Biotecnologie Vegetali
Il corso inizierà lunedi 21 Settembre.
03.09.2026
L. Cecchi
Tesi sperimentale disponibile su oli extra vergini e aromatizzati
Opportunità per tesi sperimentale magistrale sulla qualità e il processo di produzione di oli extravergini di oliva, e oli aromatizzati mediante vari agenti aromatizzanti. Possibile anche un periodo in azienda. Contatti: Lo.cecchi@unifi.it
28.07.2026
L. Cecchi
Orario del corso LABORATORIO DI FOOD DEVELOPMENT - B034849
In riferimento al corso in oggetto, si precisa per gli studenti di Food Design e Innovazione dei Prodotti Alimentari che il periodo in cui si svolgeranno le lezioni e le attività di laboratorio va dal mese di Febbraio ad Aprile 2027
28.07.2026
G. Castelli
Theses available on Fog Water Harvesting in Cochabamba, Bolivia
Opportunities for MSc thesis are available, with a possible mobility period (UNIFI Extra EU grants) at Universidad Catolica Boliviana - Cochabamba Contact: giulio.castelli@unifi.it
28.04.2026