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DAGRI Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali

AURUMFOLIUM

PSR - FEASR 2014-2020 Regione Toscana -  Sostegno per l’attuazione dei Piani Strategici e la costituzione e gestione dei Gruppi Operativi (GO) del Partenariato Europeo per l’Innovazione in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura (PEI - AGRI) - PS-GO 2017

Acronimo:

AURUMFOLIUM

 

Titolo:

AURUMFOLIUM

 

Responsabile scientifico:

Francesco Ferrini

 

Abstract

Il progetto AURUMFOLIUM prevede il trasferimento delle conoscenze scientifiche acquisite dal DAGRI sulla coltivazione di piante della macchia mediterranea a due aziende agricole che si stanno proponendo come obiettivo l’ottenimento di materiale vegetale ricco in metaboliti secondari ad azione nutraceutica attraverso pratiche agronomiche a basso input ambientale. Le piante di interesse, selezionate in accordo con le aziende agricole, sono: il Cistus incanus (cisto), il Myrtus communis (mirto), il Pistacia lentiscus (lentisco), l’Arbutus unedo (corbezzolo) e l’Olea Europaea (olivo).

 

Risultati attesi

Il fine ultimo di AURUMFOLIUM rimane quello di individuare, valorizzare e ottimizzare fonti di reddito alternative per le imprese agricole toscane, utilizzando sottoprodotti al momento scarsamente sfruttati quali foglie,  fiori o frutti di specie spontanee tipiche di ambienti costieri mediterranei. Questo obiettivo può essere raggiunto tramite il trasferimento tecnologico di conoscenze già acquisite da DAGRI e IPSP alle due aziende agricole toscane che vogliono ampliare la loro attività attraverso coltivazioni di specie della macchia mediterranea poco sfruttate ma estremamente ricche in metaboliti secondari con attività nutraceutiche e antiossidanti.

 

I partner

  • Azienda Agricola Olive Grove Partners S.r.l. (Capofila)
  • Azienda Agricola Pian Porcino
  • Cooperativa “le Greppe”
  • DAGRI, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali - DAGRI;world wide web
  • Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Istituto per la Produzione Sostenibile delle Piante (IPSP)

 

Beneficiari

  • Altre aziende agricole toscane che vogliono diversificare la loro produzione;
  • Consumatori interessati a prodotti di filiera toscana.
 
ultimo aggiornamento: 08-Mag-2020
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