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Tesi

OEnoLabTech è soprattutto frequentato da studenti dei corsi di laurea triennale in Viticoltura ed Enologia, in Tecnologie Alimentari e della laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari che svolgono le loro tesi riguardanti le tematiche legate alla qualità e caratterizzazione delle uve e dei vini, al processo enologico e alla stabilizzazione fisica e chimica dei vini.

Ultimo aggiornamento

18.02.2021

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