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Scienze Animali - SA

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Presentazione

Coordinatore di Sezione:
Maria Paola Ponzetta

I Docenti ed i Ricercatori della Sezione si occupano di zootecnica e di argomenti correlati.

L'attività scientifica è rivolta allo studio delle tematiche inerenti alle performance produttive e riproduttive degli animali in produzione zootecnica, alla nutrizione animale e valutazione degli alimenti zootecnici, alla conservazione, diffusione e valorizzazione del germoplasma animale autoctono, al miglioramento genetico degli animali da reddito, alle biotecnologie applicate alle produzioni animali, alla fauna selvatica e sue interazioni con il territorio, alla gestione dell’ittiofauna, al benessere animale, alla caratterizzazione, valutazione e tracciabilità dei prodotti animali freschi e trasformati, all’acquacoltura, alla zootecnica biologica, all’apicoltura.

Le competenze formative dei settori riguardano i principi generali della anatomia, fisiologia e morfologia animale, i fondamenti di miglioramento genetico e di nutrizione animale e relative applicazioni, le tecnologie di allevamento di tutte le specie animali di interesse zootecnico, ivi comprese quelle selvatiche e ittiche, la valutazione e la qualificazione dei prodotti di origine animale, le biotecnologie in zootecnia.

Dove siamo

via delle Cascine 23 - 50144 - Firenze

 

Personale

Chiara Aquilani

Riccardo Bozzi

Arianna Buccioni

Maria Chiara Fabbri

Giuliana Parisi

Maria Paola Ponzetta

Carolina Pugliese

Clara Sargentini

Giulia Secci

Francesco Sirtori

Francesco Tiezzi Mazzoni Della Stella Maestri

Laboratori e strutture

vedi i laboratori della sezione

Presentazione delle linee di ricerca

 

Ultimo aggiornamento

23.02.2024

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