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Descrizione e tipologie progetti (sito UNIFI)

Responsabile scientifico: Carolina Pugliese
Studio di fattibilità per la realizzazione di un formaggio vegetale fermentato
Referente scientifico: Simona Guerrini
Sviluppo e validazione di un metodo rapido per la determinazione degli zuccheri nelle olive a supporto del monitoraggio della maturazione
Referente scientifico: Piernicola Masella
Sviluppo di un sistema di regolazione continua e da remoto degli sfioratori nei decanter centrifughi per la produzione di olio di oliva
Referente scientifico: Piernicola Masella
Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia
Responsabile scientifico: Marco Bindi
Misura/sottomisura ad investimento: Progetti competitivi per Ricercatori a Tempo Determinato (RTD), anni 2019-2020
Responsabile scientifico: Coordinatore Francesco Neri
Responsabile scientifico: Silvia Scaramuzzi
Responsabile scientifico:
Ultimo aggiornamento
17.06.2026