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L’Osservatorio ha la propria sede operativa presso il Dipartimento DAGRI dell’Università degli Studi di Firenze, in Piazzale delle Cascine 18, Firenze

sezione Economia, estimo e diritto - EED

 

Responsabile Scientifico: Silvio Menghini                 

email: silvio.menghini@unifi.it     tel 055 2755764

 

Responsabile tecnico (Sezione Filiera):

Bruno Fabbri

email: bruno.fabbri@unifi.it         tel 055 2755795

 

Responsabile tecnico (Sezione Mercati): 

Veronica Alampi Sottini

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