Laboratorio Strumentale (HPLC - NIRS) - Scheda 46 (S46)
DATI DEL LABORATORIO:
Laboratorio Strumentale (HPLC - NIRS)
AdF: 2. Analisi Chimiche, Fisiche e Biologiche
Dove siamo: Via delle Cascine, 5 - 50144 Firenze Stanza 005
PERSONALE:
Responsabile Scientifico: Maria Paola Ponzetta
Referente tecnico: Antonio Bonelli
Responsabile gestione smaltimento dei rifiuti: Antonio Bonelli
Altro personale: Lina Fernanda Pulido Rodriguez, Arianna Buccioni, Giuliana Parisi, Giulia Secci, Carolina Pugliese, Riccardo Bozzi, Francesco Sirtori, Francesco Tiezzi della Stella Maestri, Chiara Aquilani, Maria Chiara Fabbri, Federica Scicutella, Adja Cristina Lira Medeiros (dottoranda)
ATTIVITÀ E LINEE DI RICERCA:
L’attività è di supporto a tutti i gruppi di Ricerca della Sezione, in relazione alle varie funzionalità delle strumentazioni presenti nel laboratorio. In particolare, vengono eseguite: analisi per indagini sulla la via di degradazione dell’ATP, prevalentemente utilizza in acquacoltura per la determinazione della freschezza del pesce; analisi per la determinazione degli acidi grassi volati.
STUMENTAZIONI:
- Thermo Scientific Antaris II FT-NIR Analyzer. Per l’analisi quali/quantitativa di molti prodotti alimentari e non necessita di preparazione del campione. Si basata sull’assorbimento di radiazioni elettromagnetiche nella zona del vicino infrarosso (NIR). Dopo una fase di calibrazione e uno studio statistico fra i dati di composizione chimica e le proprietà degli spettri lo strumento è in grado di predire la composizione chimica di campioni ignoti.
- U-HPLC-PDA Shimadzu. IC-40 Nextera
- HPLC Beckman Sistem Gold. Sistema di cromatografia in fase liquida costituito da pompe Solvent Module 125S, analog Interface Module 406, 166 detector (UV/Visibile), Varian Prostar 363 (detector a fluorescenza) e valvola di iniezione rheodyne 7725i. Usato prevalentemente per separazioni a fase inversa con colonna Ascentis® C18 HPLC nella determinazione dei cataboliti dell’ATP. Software controllo strumento e acquisizione dati beckman Gold 8.1
- Sistema per Cromatografia/Spettrometria di Massa (GC/MS/MS). Gas-cromatografo Varian CP-3800 dotato di iniettore 1079 PTV e autocampionatore CTC A200S accoppiato allo spettrometro di massa a trappola ionica Varian Saturn 2000 GC/MS/MS equipaggiato di pompa Varian DS 102 per la creazione del sotto vuoto spinto e autocampionatore CTC A200S. Software controllo strumento e acquisizione dati Varian Mass Spectrometry Workstation Version 6.9. Il sistema combina la gas-cromatografica (GC) con la spettrometria di massa (MS) per la determinazione qualitativa e quantitativa di una vasta gamma di sostanze a bassa polarità e peso molecolare con temperature di ebollizione inferiori a 300°C. Attualmente lo strumento non è in uso
- Sistema Vegavet: Analizzatore da banco completamente automatico, per VET e Laboratori Clinici. Il sistema esegue analisi quantitative di chimica clinica delle componenti ematiche da matrici organiche.
- Microcentrifuga Bio Class mod. SD (6posti) per eppendorf da 1,5-2 ml.
Antaris II FT-NIR Analyzer
Beckman Sistem Gold
Beckman Sistem Gold
U-HPLC-PDA Shimadzu. IC-40 Nextera
Varian Saturn 2000
Ultimo aggiornamento
06.03.2026